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Pan

El arte del pan de Masa Madre

Qué es la masa madre?

Es un fermento natural y espontáneo que se genera al mezclar agua y harina, produciendo probióticos y levaduras muy beneficiosas para el  cuerpo al ser consumidas.

Porqué su sabor especial?

La masa madre aporta el sabor característico de  la antigua panaderia, sabor a pan de verdad y en el caso de Claralía es horneado en horno a leña haciendo un círculo perfecto entre sabor, color y textura 

“Y entonces también la vida tendrá forma de pan,
será simple y profunda, innumerable y pura”

-Pablo Neruda-

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Despachos a domicilio - Panaderia Claralia

ATENCION

 

¡¡Despachos a partir de Julio!!

 

Les queremos contar que próximamente tendremos despachos a domicilio dentro del cajón del Maipo. Manténganse en contacto, porque pronto les iremos contando las fechas.